Bahan:
1 buah wortel , potong-potong dadu kecil
1 buah timun , buang biji , potong dadu kecil
1/2 buah lemon , peras airnya
120 ml air panas
1 sdm gula
1/2 sdt garam
1 butir shallot , potong2 (3 butir bawah merah utuh)
3 cabai rawit
Cara:
Campurkan semua materi , siram dengan air panas. Aduk rata.
Acar akan lebih terasa enak setelah menginap di kulkas. Bisa digunakan untuk temen makan banyak sekali kuliner kare , gulai , tongseng , maupun mie goreng dan nasi goreng. Bisa juga sih untuk temen mie rebus. Suka-suka ajah. Monggo.. :)
Posting Komentar