Duo krucilku pada ga doyan sayur. Maunya cuman kalo dibikin sop , itupun yang diemam wortelnya doang. Sisanya dijumputin dan dibuang ke samping piring. Hiks.. sama kaya emaknya dulu , ga akur ama sayur. Mo dipaksain juga ga tega , lha wong emaknya dulu pernah sampe mo muntah-muntah pas di sekolah TK maem bersama sayur singkong , kekeke.. Parah ya..
Tapi mereka ini jauh lebih mendingan sekarang. Selain sop , Aisyah juga doyan sayur orak-arik ini. Ga pake dipilah-pilih , semua pribadi di-lhep , termasuk ijo-ijonya. Dan pake nambah pula , itu ga pake lauk yang laen lho. Cuma nasi putih sama orak-arik ini. Ajaiiib! *surprised liat bocah demen sayur
Orak arik ini emang citarasanya mayoritas gurih sih ya , mungkin sebab itu bocah jadi doyan. Bikinnya pun praktis. Yaa..memang ga sepraktis resep tumis buncis sih , kecuali kalo pake sayuran kemasan yang sudah dipotong-potong. Lebih praktis lagi tuh :D
Baiklah..karena saya
Orak Arik
Bahan
2 buah wortel , dipotong korek api
100 gr buncis , potong serong tipis
100 gr kol , potong kecil
6 bawang merah , iris tipis
3 bawang putih , geprek atau cincang
1 butir telur
garam+gula+merica secukupnya
2 sdm margarin atau minyak untuk menumis
75 ml air (atau secukupnya)
Cara membuat
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur , orak arik sampai telur agak kering. Masukkan sayuran , tumis sebentar sampai layu. Tambahkan sedikit gula garam merica. Tuang air secukupnya , tutup wajan dan masak sampai air menyerap dan sayur matang. Koreksi rasanya , angkat dan sajikan
Simpel kaan.. selamat mencoba :)
Posting Komentar